О заведении

Ресторан «Марио» в Жуковке занимает целых три этажа: совершая по нему экскурсию, можно только дивиться его интерьерам – непохожим друга на друга смелыми и яркими сочетаниями цветов, но неизменно стильными и модными. Здесь нет холодной дизайнерской рафинированности: пространство залов, будучи эффектным и полным интересных примет, неизменно остается уютным – и с ноткой праздничного приподнятого настроения. Причем повод в данном случае не важен – будь то семейный уикенд с бабушками и детьми, романтический ужин в летних сумерках, зажигательная вечеринка по случаю дня рождения или презентации или же респектабельные деловые переговоры.

Такая атмосфера – визитная карточка «Марио», ведь по концепции он задуман как европейский загородный семейный ресторан. Особенно это чувствуется в просторном зале первого этажа – с высокими спинками кресел, напоминающими то ли причудливые вазы, то ли экзотические цветы, оригинальным стеклянным камином с березовыми дровами, множеством зелени и яркой посудой, расписанной фруктами-ягодами-овощами и прочими дарами природы во всем ее изобилии. Хотите ускорить время и чудом перенестись из будней в выходные? – Приезжайте в «Марио»: атмосфера уикенда – тихого неспешного или веселого семейного – царит здесь постоянно.

Кухней ресторана руководит шеф-повар Ремо Мацукато: его творения – это творческие вариации на тему итальянской домашней кухни. Среди его блюд трудно выделить хиты, потому что в фаворе всё – и салат из больших сладких помидор, и дары моря – среди которых есть даже скампии и богомолы, и лапша, подаваемая в голове сыра «пекорино», пропитанная пикантным ароматом овечьего сыра, фермерская курица по-сицилийски с луком и жареным картофелем, козленок, тушеный в дровяной печи с картофелем и розмарином (он готовится и подается по выходным), оригинальные пиццы - с шоколадом, с лесными ягодами, с грушей и горгондзоллой, котлеты из чилийского си-баса и креветок (они подаются под соусом из гранатов и белого вина), медальоны из оленины с белыми грибами и крем-соусом «Мадейра».

Постное меню не менее соблазнительно: жареные артишоки, карпаччо из свежих артишоков, спагетти пеперончино с помидорами черри, жареный тофу на подушке из рукколы, карпаччо из ананаса, ягоды в карамели с имбирем. Кстати, постоянные гости «Марио» часто заказывают блюда, полагаясь не только на меню, но и на шеф-повара: к выбранному блюду можно заказать особенный соус или гарнир по своему вкусу или приготовить мясо или рыбу особенным способом.

В пятницу, субботу и воскресенье в «Марио» - живая музыка (итальянские песни под итальянскую еду звучат особенно душевно). А праздничное настроение делает «Марио» универсальным рестораном для детских праздников, показов мод и презентаций. Залы ресторана рассчитаны на разные компании, а детская зона с игровой комнатой, телевизором и комнатой для нянь занимает целый этаж.

И конечно, какой загородный ресторан без летней веранды? В «Марио» их две: одна с шатрами и большой детской площадкой в сосновом лесу, другая – на втором этаже - уютная, отгороженная зеленью и цветами. В ясные дни крыша убирается - и можно сидеть под открытым небом, наслаждаясь прекрасной едой и изумительной природой. Все-таки, как ни крути, вкусная еда и красота мира дополняют друг друга и являются одними из самых больших радостей жизни.